Search results: single origin espresso
意式咖啡豆種類|SOE咖啡和手衝單品豆有何區別?適合意式咖啡機衝煮的精品咖啡豆有哪些推薦?
與傳統意式拼配咖啡形成對比,SOE(Single Origin Espresso),即單一產區的咖啡豆製成的意式濃縮咖啡。新穎的概念加上口感上以清新酸調爲主,近年來成爲了不少咖啡店的主打產品,也有朋友 [more…]
soe咖啡烘焙度|SOE咖啡豆和手衝單品豆有何區別?SOE豆適合做手衝黑咖啡嗎?SOE咖啡萃取特點是什麼?
與傳統意式拼配咖啡形成對比,SOE(Single Origin Espresso),即單一產區的咖啡豆製成的意式濃縮咖啡。新穎的概念加上口感上以清新酸調爲主,近年來成爲了不少咖啡店的主打產品,也有朋友 [more…]
SOE咖啡豆推薦|精品咖啡裏的SOE是什麼?不同烘焙度SOE豆做出的濃縮咖啡風味口感區別大嗎?
在「精品咖啡」這一概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麼如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」 [more…]
單品咖啡soe特點|哪些咖啡豆做意式咖啡不酸?手衝單品豆可以當SOE咖啡豆用嗎?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在一些咖啡館裡,有這麼一種選擇,SOE。SOE即是單一產地濃縮,原名Single Origin Espresso。許多精品咖啡館 [more…]
SOE咖啡做法|SOE豆做出的意式濃縮咖啡是酸的嗎?如何調整SOE咖啡萃取比例?
SOE,近幾年經常能在咖啡店裡看到這個詞,什麼是SOE呢?突然想要喝的時候怎麼樣才能做出來一杯滿意的SOE呢? 什麼是SOE?SOE全名「Single Origin Espresso」,也就是單一產地 [more…]
單品濃縮SOE咖啡|SOE咖啡從何而來?SOE咖啡豆的口感適合手衝嗎?SOE濃縮咖啡有哪些特徵?
我們經常到咖啡店點單時,不少咖啡師會推薦到「要不要試一試我們的SOE呢?」,來前街喝咖啡的一些客人也主動詢問起是否有SOE咖啡。所謂「SOE」,就是Single Origin Espresso,指採用 [more…]
商用SOE咖啡豆推薦| 耶加雪啡曼特寧巴西咖啡豆做soe單品濃縮咖啡的crema油脂風味口感對比
在「精品咖啡」這壹概念出現後,各產區的獨特風味也越來越被咖啡老饕們所熟知,而SOE也越來越風靡於咖啡市場,那麼如何選擇合適的SOE咖啡豆?SOESOE是「Single Origin Espresso」 [more…]
單品濃縮咖啡|爲何SOE咖啡豆受歡迎?SOE咖啡豆與拼配豆哪種更好?選購SOE咖啡豆需注意什麼?
近幾年很多咖啡店都推出SOE咖啡,就連來前街門店的不少朋友,剛進店就問這裡有沒有SOE。那麼就前街就來淺析下爲什麼SOE會流行起來。SOE(single origin espresso)即單品濃縮咖啡 [more…]
SOE Latte|SOE拿鐵和普通拿鐵有什麼不同?做拿鐵用的好喝平價的高品質SOE濃縮咖啡豆有哪些推薦?
日常生活中,你可能會聽到SOE拿鐵,SOE美式的說法,其實就是用單品咖啡製作意式濃縮作爲基底,然後搭配牛奶變成拿鐵或者加水變成美式。這是爲了跟傳統拼配咖啡做出區分,而單獨拎出來的叫法,源自single [more…]
SOE咖啡定義|爲何SOE咖啡豆比意式拼配豆貴?SOE豆與意式豆有何區別?SOE咖啡有哪些特點?
如今,爲了打造出自家的品牌特色,不少咖啡店都會推出個性化風味的SOE咖啡豆供客人選擇。當我們確認咖啡要由拼配更換成SOE時,總是需要額外加收幾元的差價,這是爲什麼呢?SOE是「Single Origi [more…]
意式咖啡拼配豆藝術| 什麼是意式濃縮咖啡豆?怎麼對烘焙咖啡豆進行拼配?意式豆拼配比例原則介紹
或許有朋友知道咖啡豆,但不知道咖啡豆還分意式和單品,其實不難理解,我們常喝的拿鐵啊之類的,屬於意式咖啡,那咖啡豆也是要用相對應的才可以,不是所有的咖啡豆都可以做意式咖啡的啊。有人會問前街:那要什麼樣的 [more…]
濃縮咖啡單品豆推薦|SOE咖啡跟手衝有關係嗎?SOE咖啡豆和意式拼配blend咖啡豆風味特點有何區別?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)SOE是單一產區意式,origin是單一產區,而Blend則是拼配咖啡豆的意思。前街咖啡(FrontStreet Coffee) [more…]
SOE美式黑咖啡|SOE濃縮咖啡風味特點是什麼?SOE咖啡豆比意式拼配豆檔次高嗎?
隨着意式咖啡的普及,SOE濃縮咖啡也開始風靡起來,因此時常會有來前街的客人來詢問「意式咖啡可不可以選豆子」、「有沒有SOE咖啡提供選擇」相關的問題。 什麼是SOE咖啡 SOE的全稱是「Single [more…]
濃縮咖啡種類|單一產地意式濃縮和拼配咖啡的區別在哪?什麼咖啡豆適合做SOE?4款好喝不貴的高品質SOE咖啡豆推薦
不知大家是否有留意到,如今許多咖啡店裡的菜單都增加了「換SOE」的選項,還有的提供好幾款SOE選擇。相信有不少朋友已經開始好奇這幾個字母到底意味着什麼?先讀懂SOE的概念SOE是Single Orig [more…]
意式萃取用的咖啡豆推薦|意式咖啡豆都是深烘豆嗎?拼配豆做意式濃縮的風味口感如何
意式咖啡就是咖啡萃取的一種方式,是通過意式咖啡機來製作的,通過高溫高壓快速進行萃取出來的濃縮咖啡。意式咖啡也叫意式濃縮咖啡,即Espresso。 很多人的第一印象就是意式咖啡又濃又苦,其實,前街告訴大 [more…]
意式咖啡特點對比|拿鐵Latte和美式Americano有何區別?美式拿鐵咖啡風味口感製作方法萃取比例參數介紹
對較少喝咖啡的人來說,點咖啡並不是件容易的事情,Menu(菜單)上琳琅滿目的品項看的讓人頭暈,它們之間有什麼差別?美式咖啡就是美國人最喜歡喝的咖啡?美式咖啡和拿鐵有什麼不一樣的呢?今天前街咖啡(Fro [more…]
曼特寧soe豆|印尼曼特寧SOE與意式拼配區別大嗎?適合意式咖啡機用的中深烘可可風味精選咖啡豆推薦
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)不知道大家有沒有發現初初學者經常會覺得曼特寧很苦,意式咖啡也很苦,所以有時甚至覺得兩者應該是一樣的味道,或是在心裡會有些許比較的 [more…]
冰熱美式做法|意式美式咖啡豆區別大嗎?哪些咖啡豆適合做冰美式?美式咖啡品鑑步驟是什麼?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)美式咖啡是由濃縮咖啡兌水,稀釋濃度形成的,使用的一般是深烘的意式咖啡豆。前街製作美式咖啡豆採用的是兩種產區的單品豆拼配在一起,這 [more…]
淺中深烘焙,家用機SOE這樣調
一杯SOE可以是淺烘豆的花香果酸,也可以是中烘豆的焦糖甜感,甚至是深烘豆的可可與厚重口感。家用咖啡機並不只適合拼配豆,只要機器能夠穩定加熱、建立壓力,並配有合適的單份粉碗,就能製作單一產地濃縮。真正需 [more…]
意式奶咖|澳瑞白 馥芮白 醇藝白是拿鐵嗎?澳白的味道口感有哪些特點?澳白和拿鐵的咖啡基底一樣嗎?
對於大多數咖啡人而言,第一次認識Flat white這款飲品,是從2015年星巴克將它命名爲「馥芮白」推出,並加入到永久菜單中。後來各個咖啡品牌紛紛也推出Flat white,並且將這款來自南半球的飲 [more…]