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冰滴咖啡做法詳解配圖|冰滴咖啡粉水比是多少?冰滴咖啡萃取時間多長?做好的冰滴能立即喝嗎?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)對與咖啡夥伴來說,無論是手沖咖啡,意式咖啡,還是冰滴咖啡,這些所帶來的咖啡趣味都是不壹樣的,但是都是有趣的。進入炎炎 [more…]
日式冰手衝比例|怎麼製作冰手沖咖啡?手沖冰咖啡是先放冰還是後放冰?冰手沖風味口感特點怎麼描述?
想要喝冰咖啡只能做冰滴?並不是!!冰咖啡的做法是有好多種的,比如日式冰咖啡,今天就和大家分享如何做一杯日式冰咖啡。 前些日子有客人詢問到,「你們的冰手沖咖啡是怎麼沖的,先加冰和後加冰有區別嗎?」本 [more…]
冷萃咖啡豆推薦|什麼是冷萃/冷泡咖啡?在家自製冷萃的粉水比例是多少?冷萃咖啡風味特點口感介紹
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)壹到夏天,冷萃咖啡就成了咖啡愛好者直接最多的交流話題,大家都在分享各自製作冷萃咖啡時的心得。為什麼這幾年冷萃咖啡火遍 [more…]
黑咖啡種類|冰咖啡喝熱咖啡哪個咖啡因多且提神?冰美式熱美式哪種好喝?溫度對美式味道口感有何影響?
冰咖啡和熱咖啡哪個咖啡因更多更提神?相信很多人會回答熱咖啡更加的提神。但其實咖啡是否提神和冷、熱並沒有太大的關係,更多是咖啡品種中的咖啡因含量,以及沖泡萃取中咖啡因的萃取量而定。如果是用一款咖啡豆,萃 [more…]
冷萃咖啡沖泡步驟|冷萃咖啡用什麼水?如何挑選冷萃咖啡單品豆?做冷萃咖啡粉水比例時間研磨度是多少?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)前段時間,前街分享了壹篇冷萃咖啡的製作方法,後臺就開始有很多小夥伴詢問冷萃要如何選擇豆子。那今天就跟大家分析解答壹下這個問題。作 [more…]
冷泡咖啡豆推薦|中深烘焙單品豆適合做冷萃嗎?冷萃咖啡能用熱水做嗎?冷泡咖啡研磨度浸泡時間粉水比例介紹
咖啡除了可以用熱水萃取之外,也能用冷水製作。使用冷水製作的咖啡被稱為「冷萃咖啡」,與熱沖咖啡相比別有壹番風採。冷萃咖啡分為冷泡咖啡與冰滴咖啡,冷泡咖啡就是用冷水浸泡咖啡粉,冰滴咖啡就是指利用滴濾的形式 [more…]
美式冰咖啡做法|冰美式黑咖啡能減肥嗎?冰美式喝起來苦嗎?能在家用摩卡壺做冰美式嗎?
每次看韓劇的時候,總會留意到大家去到咖啡廳喝咖啡/請喝咖啡的時候,美式咖啡可以說是位「老演員」了。爲什麼大家都如此鍾愛美式咖啡?可能對於小夥伴而言,美式咖啡不僅僅是一杯咖啡,除了提神的作用,它更像是社 [more…]
冰滴咖啡單品豆推薦|深烘咖啡豆能做冰滴嗎?冰滴咖啡研磨度粉水比例萃取時間是多少?冰滴咖啡製作步驟圖解
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在咖啡行業中,冰咖啡是非常受歡迎的,尤其是炎熱的夏天,冰咖啡的受歡迎程度簡直就是粉絲圍繞愛豆壹樣的感覺。那麼說到冰咖 [more…]
家庭版冷萃咖啡做法介紹|德國冰鎮咖啡是什麼?意大利冰咖啡怎麼做?哪些手沖咖啡豆適合做冷萃冰咖啡?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(FrontStreet Coffee)在不同的歐洲國家,冰咖啡也是不壹樣噠!有加熱咖啡裏加入冰塊,有熱咖啡裏加入冰淇淋,也有用冷水浸泡萃取的做法。例如在美國,基本搭 [more…]
冰咖啡種類|冷萃冰滴冰美式日式冰手沖咖啡風味萃取原理有何區別?冰咖啡粉水比例研磨度具體做法是什麼?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)我們常見的4種冰咖啡分別是冰美式、冰手沖、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能對於這4種冰咖啡不太熟悉,因此前街就嘗試從幾 [more…]
冷泡咖啡萃取原理|冷萃咖啡復雜難做嗎?深烘焙曼特寧適合做冷萃嗎?咖啡初學者怎麼自製冷萃咖啡?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)夏天的幸福,大概就是能足不出戶,就能吹著空調就能喝上壹杯能解暑的冷萃咖啡。由於製作方式簡單,即使不會沖咖啡的小夥伴也能輕松製作出 [more…]
創意冰滴咖啡做法推薦|哪些單品咖啡豆做冰滴冷萃咖啡好喝?冷萃冰滴咖啡保質期多長?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)最近越來越多的小夥伴自己在家製作冷萃咖啡、冰滴咖啡之類的冰釀咖啡。前街預製作的冰滴咖啡也供不應求。很多小夥伴也問道, [more…]
冷萃咖啡來源|冷萃咖啡風味口感有何特別?冷萃咖啡比熱咖啡好喝嗎?冷泡咖啡與冰手沖咖啡區別大嗎?
更多精品咖啡知識,請關註:前街咖啡(Frontsteet Coffee)冰咖啡有着清爽解膩口感,即使是在大冬天,也有客人來前街點單這種冰鎮咖啡。冰咖啡與熱咖啡因萃取原理不同,因此咖啡的風味也會不一樣。 [more…]
冷泡咖啡花式做法|哪些咖啡單品豆做冷萃咖啡好喝?冷萃咖啡特點口感味道怎樣形容?冷萃黑咖啡能加牛奶嗎?
更多精品咖啡知識,請關註微信公眾號:前街咖啡(FrontStreet Coffee)冷萃咖啡現在是越來越普遍。我們日常都很忙,忙到去買杯咖啡的間隙都沒有。那麼,冷萃咖啡就是當下最快獲得一杯咖啡的方式。 [more…]
冰黑咖啡做法教學|哪樣咖啡單品豆做冰咖啡好喝?冰滴咖啡冰美式製作方法風味口感有何區別?
有不少咖啡迷朋友們都對美式咖啡有着特別的喜愛,因此來到前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內都會點上一杯冰美式咖啡,然後發現前街咖啡(FrontStreet Coffee)店內的冰美式咖 [more…]