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世界十大咖啡排名|什麼牌子咖啡豆最好喝?哪些單品豆知名度高品質好?咖啡新手可以入手哪幾款咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),實體門店出品的咖啡豆,上架了超過50種不同產區以上的咖啡⾖,可以滿⾜不同⼝味 [more…]
世界十大咖啡豆品牌|咖啡新手怎麼選擇咖啡豆?耶加雪菲巴拿馬瑰夏洪都拉斯巴西波旁哪種適合手衝咖啡入門者?
新手入門咖啡不知道怎麼選?琳琅滿目的咖啡豆品種使新手選咖啡豆產生了不少的糾結。前街咖啡(FrontStreet Coffee)上架的豆子中就有50多種,很多小夥伴來到前街的門店問得最多的是新手入門咖啡 [more…]
古吉產區咖啡豆風味解析:埃塞俄比亞摩卡系咖啡的產地、品種與衝煮全貌
埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的起源地,也是非洲最重要的咖啡生產國之一,所出產的咖啡豆常被冠以「摩卡」之名。該國擁有森林、田園和大型農場等多元種植體系,九大產區各具風味個性。其中古吉產區自2010年獨立後表現亮眼,前街花魁便出自這裡。本文將系統梳理埃塞咖啡的種植模式、代表性產區(耶加雪菲、西達摩、古吉、哈拉、林姆)的風味差異、原生種概念,以及前街果丁丁合作社咖啡豆的具體衝煮參數,爲咖啡愛好者提供一份完整的產地與衝煮參考。 [more…]