October 24, 2026

肯尼亞AA、曼特寧、耶加雪菲與哥倫比亞蕙蘭:四款咖啡豆風味差異及品鑑聚會實錄

一次原定以歐舍咖啡爲主題的品鑑活動,因豆子未能如期寄達而臨時轉型爲咖啡愛好者的自由聚會。作者特意挑選了四款風格迥異的豆子——肯尼亞AA、曼特寧G1、耶加雪菲與哥倫比亞蕙蘭,帶領參與者從幹香、手衝到口感展開橫向對比。現場藉助咖啡鼻子工具輔助交流,大家一邊研磨聞香,一邊品飲各自手衝的作品,在輕鬆氛圍中分享偏好與經歷。雖然活動流程略有疏漏,但薇薇安咖啡館提供的場地與支持讓這次周末小聚充滿愉悅,也留下了關於咖啡與生活的溫暖片段。 [more…]